[Alex減糖晚餐#4] 韓式蔬菜煎餅 | 紐澳良棒棒腿 | 和風唐揚豆腐佐芥末醬

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今日晚餐

 韓式蔬菜煎餅 | 紐奧良烤棒棒腿 | 和風唐揚豆腐佐味增芥末醬

美、日、韓特色餐點全到齊
棒棒腿前一天醃好
用烤箱烤到表皮微焦

豆腐稍微沾一點粉煎到表皮酥脆
花點巧思用味增跟芥末醬調成醬汁沾豆腐

生菜切成同樣粗細
加兩顆蛋 取代麵粉增加黏稠度
不用麵糊的煎餅完成

執行減醣飲食也有兩年半的時間了
漸漸地可以更加放心復胖的問題
現在每天也都期待著還可以創造出甚麼新的菜色
期待未來能夠更加得心應手!


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