[Alex減醣晚餐#1] 豆乳豬 | 乾煸蒜香四季豆 | 花生土豆麵筋 | 青椒黑木耳炒蛋

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今日晚餐
豆乳豬 | 乾煸蒜香四季豆 | 花生土豆麵筋 | 青椒黑木耳炒蛋

昨天做完豆乳雞
就立馬切今天要吃的里肌肉下去醃
果然沒有令我失望
無論醃雞肉或是豬肉都是滿分

可惜昨天雞肉沾完粉後就直接丟烤箱烤
導致雞肉雖然有熟但表面喪失了爽脆感

今天立刻導正昨天的錯誤
沾完粉後　先將表面煎至定型
再放入烤箱
結果真是令我滿意到不行
最後再撒上些胡椒鹽
好吃到可以當成代表作了！

想知道詳細作法可以留言告訴我，也許我會拍成影片放在食物練YouTube分享給大家！



減醣概念：娜塔老師

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