［減醣料理食譜］酸甜烤雞翅做法教學 減醣X減脂X高蛋白 （含影音教學）

相較雞腿軟嫩的口感，我更愛二節翅，帶肉又帶骨的口感，可能有一部分的會覺得吃起來很麻煩，不過這應該就像是愛吃香菜的人才了解的小幸福吧😊

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食譜作法如下

酸甜烤雞翅

[食材]

雞翅15隻、鹽巴適量

[醃料]

巴薩米克醋 2大匙、羅漢果糖2大匙、醬油1大匙、粗黑胡椒粉1大匙

[營養素]

熱量600Kcal、蛋白質40g、醣0g

[做法]

Step1. 準備10-15隻的雞翅（棒棒腿也行），可以先在兩面撒上少許的鹽巴，靜置10-15分鐘，這個動作可以去除雞翅的腥味。

Step２. 接著將醃製過後的雞翅表面的黏液，用廚房紙巾擦乾淨，接著將醃料全部倒入，再攪拌讓雞翅可以均勻裹上調味料，然後封上保鮮膜冰入冰箱等待6-8小時再拿出來繼續最後的步驟。基本上我做烤雞翅我喜歡前一天準備好，或者一次準備兩餐的份量，這樣想吃的時候丟進烤箱，簡單又方便。

Step3. 烤盤上鋪上鋁箔紙或是烘培紙，如果用鋁箔紙要在表面上先刷上少許的油預防沾黏，接著將雞翅放上去，烤箱180-200度烤25分鐘，過程當中可以不翻面，所以這道料理非常的簡單，我相信第一次下廚的朋友也一定能夠很快掌握唷。

[影音教學]